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軽井沢ａｒｔｂｏｘ

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野辺山プリン入荷しています。野辺山高原カフェ＆ギャラリーSKETCH通常通り営業です。昨日の雪のため道路事情が良くないですが、気をつけてお越し下さい。暖かい店内でゆっくり野辺山🍮と☕はいかがですか?

野辺山プリン、今日の紹介は軽井沢の人気店、パティスリータカヒロマルヤマさん。長年老舗ホテルのパティシエを経験され昨年自分のお店をオープンするやいなや別荘族御用達の人気店に。お願いしてSKETCH用にプリン、焼菓子を提供していただいています。
少しかためのプリンに絶妙なカラメルが、懐かしい風味を感じる王道のプリンです。
焼菓子はフィナンシェ、メレンゲのお菓子など。どれもSKETCHのお客様を満足させる一品です。どれも売り切れ必至、お早めに。

@la_patisserie_t.maru
@molintikachan
@kuroiwasou

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小海線野辺山駅は海抜1345ｍでJR標高最高の駅。今朝の野辺山は−16度、雪の野辺山駅です。
野辺山高原カフェ＆ギャラリーSKETCHは野辺山より徒歩３分。今日明日はお休みです。金曜には野辺山プリン入荷です。

冬には冬の野辺山の素敵な過ごし方があります。

@kuroiwasou
@molintikachan

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♯野辺山駅近くのカフェ♯高原のカフェ
♯野辺山のカフェ
♯マリーニ*モンティーニの壁画
♯野辺山プリン
♯プリン

野辺山プリン入荷しました。
野辺山高原カフェ＆ギャラリーSKETCH。
３人のパティシエに作ってもらっている３様のプリン。今日は南牧村のお隣小海町にある人気店「たかちゃんふぁーむ」をご紹介。
ふわとろ口溶けまろやかのプリンは、カラメルをつけなくてもそのままでも十分に美味しいく
次はカラメルをつけて2度美味しい食べ方ができます。牛乳卵黄生クリームの絶妙なバランス。毎週女性に人気のプリンです。マリーニ*モンティーニデザインのピンクの掛け紙がかわいいプリンです。

@molintikachan
@kuroiwasou

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野辺山高原カフェ＆ギャラリーSKETCH。
今日の野辺山は春のように穏やかです。SKETCH店内からの八ヶ岳も優しい色合いです。
野辺山プリン入荷しております。今日はその中のひとつを紹介。
地元南牧村で長く続くレストランストローハット@restaurant_strawhat.1982
地域の方別荘の方に人気の店です。シェフにお願いして、ご自分のレストランでも提供されていないプリンをSKETCHのため毎週作って頂いてます。
地元の牛乳と卵を使ったその風味は懐かしい、これぞプリンというお客様の声。毎週1番人気の品です。
TAKEOUTもOK。地域の方には飲み物の割引もございます。毎週週末には売切の人気の品です。ご来店お待ちしております。

@molintikachan
@kuroiwasou
@strawhat1982a

♯nobeyama
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♯nobeyamapudding
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♯八ヶ岳
♯八ヶ岳を望むカフェ
♯野辺山駅徒歩３分

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mutoumomo

今日は八ヶ岳高原ヒュッテにてお茶をし、高原音楽堂でのコンサート。野辺山高原堪能の一日。
高原にはサラサドウダンが自生し、今ちょうど見頃。
ヒュッテ前のドウダンとの一枚。

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ごきげんよう。野辺山高原も初夏の装いです。野辺山から車で10分、八ヶ岳麓の美し池。赤岳を背景に新緑の美しい池ではカヤックの体験も。

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トラクラー参上！昨日の野辺山は30㎝

トラクラー参上！昨日の野辺山は30㎝以上の積雪。人力では無理ということで近所の農家さんに雪かきを依頼。トラクターが除雪車に。これも冬の野辺山高原の景色。

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今日は野辺山高原から約30分の松原湖

今日は野辺山高原から約30分の松原湖へ。全面結氷しワカサギ釣りを楽しむ人がチラホラ。野辺山にはスキー以外の冬の楽しみ方が沢山🎵

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